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Curso PRESENCIAL - PASTELERIA para la HORA del TE - Prof. Chef Mora Di Paolo. VALOR MENSUAL

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Curso PRESENCIAL - PASTELERIA para la HORA del TE - Prof. Chef Mora Di Paolo. VALOR MENSUAL

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Descripción

CURSO: PASTELERÍA PARA LA HORA DEL TÉ

Dictado por la Chef Mora Di Paolo

El taller Pastelería para la hora del té está contemplado desde dos abordajes: Por un lado, en cada clase podrás aprender a elaborar preparaciones para la experiencia del agasajo completo.

Pero, además, cada una de las recetas podrá ser aplicada a proyectos y emprendimientos laborales.

En cada una de las clases se abordarán tres tipos de preparaciones:

1.Bocadillos salados: sándwiches, tarteletas, muffins y scones salados, masa brioche, profiteroles, entre otros.

2.Dulces secos: cupcakes, budines, scones dulces, mermeladas, cookies, mini alfajores, entre otros.

3.Petit pastelería: mini tartas frutales, pastelería norteamericana y de tendencia (red velvet, cheesecakes, pies), petit fours, shots y otras elaboraciones

Además, obtendrán ideas complementarias tanto para el servicio de bebidas como para la decoración de ambientes y puesta de mesa.

Día y hora: Jueves de 17 a 20 hs.

Duración: 16 clases

Modalidad: Teórico-práctica

Incluye: Recetario (físico y virtual).

No incluye materiales

Nivel: Intermedio.

2 cuotas de $18.113,71		Total $36.227,42
3 cuotas de $12.376,83		Total $37.130,51
6 cuotas de $6.943,02		Total $41.658,17
9 cuotas de $5.198,08		Total $46.782,79
12 cuotas de $4.369,24		Total $52.430,89
24 cuotas de $3.260,41		Total $78.249,89

3 cuotas de $13.044,20		Total $39.132,60
6 cuotas de $7.183,85		Total $43.103,10

3 cuotas de $13.179,91		Total $39.539,75
6 cuotas de $7.235,38		Total $43.412,30
9 cuotas de $5.414,07		Total $48.726,71
12 cuotas de $4.434,03		Total $53.208,46

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